Santé et nutrition
Aujourd'hui c'est encore une affiche de boisson qui a retenue mon attention. Des canettes et un slogan : un pour tous, tous sans sucre ! Et dans quelques jours on verra fleurir des affiches : le sucre, c'est bon pour la santé.
J'en ai assez de ces campagnes soit-disant d'information qui ne sont en fait que des batailles économiques. Notre santé est bien une des dernières préoccupations des grands groupes alimentaires.
Une fois ce sont les producteurs de d'huile d'olive qui, a grand renfort de pub rédactionnelle, nous persuadent que l'huile d'olive est essentielle à notre santé, suivis d'une contre-attaque de l'industrie laitière pour nous convaincre que le beurre est indispensable à notre organisme. Une autre fois ce sera le poisson en vedette, secret de longévité, et quelques temps après nous lirons dans tous les magazines que la viande rouge est nécessaire à notre équilibre.
Il y a quelques années, le régime crétois avait le vent en poupe. Les crétois vivaient centenaires en se nourrissant de tomates, d'escargots et de je ne sais plus quoi encore. Mais j'aimerai bien savoir si ces crétois et leur alimentation transplantés à Paris et vivant au rythme des parisiens auraient la même espérance de vie ?
Alors ça m'énerve profondément quand on me dit ce que je dois manger pour être en bonne santé. Non, je ne mangerai ni brocolis, ni épinard même pour vivre 100 ans, et d'ailleurs je n'ai pas envie d'être centenaire !