Fashion victim
Si vous lisez les pages cuisine des magazines féminins, vous savez que cette année la mode est aux verrines. Pour ceux qui ne les lisent pas, il s'agit d'un récipient en verre genre verre à vodka servant à présenter une entrée (voir photo).
L'essentiel pour une verrine réussie est son aspect esthétique : il faut surtout que ce soit beau et coloré. Le plaisir gustatif est tout à fait secondaire et de toute manière vue que la taille du récipient est relativement petite, une bouchée de purée de céleri colorée au jus de betterave est vite avalée.
Donc dimanche pour épater les copines, j'ai décidé de faire des verrines. Ma recette est hyper simple, il suffit de 10 minutes pour la réaliser, le plus difficile étant de remplir les récipients sans tout cochonner. En plus ça peut se préparer la veille.
IMPORTANT : n'oubliez pas de vérifier avant de remplir vos verres que les cuillères à café permettent bien d'en extraire le contenu sans problème